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2023-06-04 12:36:55 来源：至伟财经

健康成效

草莓：暖肝、补肝、止泻

食材用料草莓适量相克食物吉祥丁粉15-20g白砂糖20g相克食物清水250ML食盐少量草莓布丁的做法

1.预备资料。吉祥丁粉，白砂糖，草莓，清水，自己喜爱的模具。

2.草莓清洗洁净，用淡盐水浸泡一会，去除根蒂，一部分用照料机打成草莓汁或用锅熬成草莓酱。

3.取15-20g左右的吉祥丁粉，放入小碗中，加适量清水化开，隔水加热至吉祥丁粉消融成液体状态。

4.取一个大碗，倒入250ML的凉白开。

5.参加适量的草莓汁。我打草莓汁没有增加清水，且没有过滤果渣，所以比较浓，我们依据个人喜爱即可。

6.再参加20g的白砂糖。拌和均匀，使糖充沛溶解。

7.参加刚刚化成液体的吉祥丁粉。

8.混合拌和均匀。假如怕不会消融，可以用将凉白开换成温水来做。

9.将兑好的草莓混合液用小勺装进模具里。不要装太满，留点空间，避免搬动的时分漏出。

10.一切格子都装满，静置一会，放入冰箱冷藏2小时左右。

11.布丁冷藏定型后，预备脱模。拿一个盆，盆里加热水或温水。将模具放入其间烫一会，时刻不要太久，5-10s即可。时刻长布丁会被热水烫消融。

12.将模具从水里拿出，拿一根牙签或小刀，沿着模具边用划出布丁的形状，以便一会更简单使布丁脱模。

13.将模具倒扣在足以装的下一切布丁的容器里，用手敲一敲模具底部，然后缓慢的往上提。布丁会渐渐往下脱，直至脱模。

14.将布丁装进美丽的小盘子。

15.来一个特写，我做的是花型的，或许由于有草莓，并且比较软，形状不太显着。

16.共享给小伙伴们吧。

17.草莓布丁，浓浓的草莓香，一口下去透心凉，还能吃到草莓果肉，真满意。

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