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全球有17%的粮食被浪费!
今天(10月16日),是第41个世界粮食日,本年的活动主题为:“行为造就未来。更好出产、更好营养、更好环境、更好日子。”
“民以食为天,食以粮为先”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的古训,牢牢刻在每个人的心底。可是,现存的食物浪费现象却是惊人的。
联合国环境规划署(UNEP)发布的《2021年粮食浪费指数陈说》闪现,2019年全球估计共有9.31亿吨食物被家庭、餐厅以及食物服务和零售工作浪费掉,占到可供顾客食用的食物总量的17%。
全国人民代表大会常务委员会专题调研组发布的一份关于珍惜粮食、敌对浪费情况的调研陈说闪现,每年粮食贮藏、运送、加工环节丢掉量达700亿斤以上。消费环节浪费首要存在于商业餐饮、公共食堂和家庭饮食三个领域,仅城市餐饮每年食物浪费大致在340亿—360亿斤(不包括居民家庭饮食中的食物浪费),这相当于3000万-5000万人一年的口粮。
联合国粮农组织陈说闪现,2020年全球饥饿人数比2019年增加约1.18亿。据国家粮食和物资贮藏局,我国粮食总产量连续6年安稳在1.3万亿斤以上,口粮完全自给。虽然我国粮食产量安稳,但也存在损耗和浪费问题。
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